【台湾まぜそばの代表格】友人「わぁ、美味しそう!!」店主「美味しそうじゃなくて…」→ 衝撃展開へ!!(浜松市東区/台湾まぜそば はなび)

まぜそば

さあ、今日もチートデイ!

どうも、管理人の玉田です!!

玉田って??って方はこちらまで!

私のことや、このブログのことが分かっていただけるかと思います!

さて今回は、浜松市東区にある「台湾まぜそば はなび」さんにうかがいました!

タイトルが気になってこのページに訪れてくれた方は、目次の「タイトル回収!」のところをタップしてご覧ください!

そもそも「台湾まぜそば」とは??

「台湾まぜそば とは」で、検索してみると、、、

台湾ミンチ(鷹の爪ニンニクを効かせた醤油味のひき肉そぼろ)を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。具材は台湾ミンチ、生の刻んだニラネギ魚粉卵黄、おろしニンニクなどであり、それらをよくかき混ぜて食べる。また、「追い飯(おいめし)」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスもある。発祥の店では、茹で上がった麺をざるの中で棒でこすり傷つけて麺に糊を出し、味わいをまろやかに、タレとも絡みやすくしている

Wikipediaより引用

Wikipediaにはこのように乗っていました!

とても簡単にいうと

玉田的方程式

台湾ミンチ(鷹の爪+ニンニクと醤油味のひき肉)×極太麺=台湾まぜそば

です!!

辛くニンニクの効いたミンチと極太麺を混ぜていただく麺ですね!

お品物レビュー!

さて、入店すると券売機があります!

看板メニューの「元祖台湾まぜそば」と行きたいところですが、玉田は辛いものが少し苦手なので辛くない「キミスタ」を注文しました!

他のメニューです↓

辛くない台湾まぜそばも気になります!
今回は注文しませんでしたが、「背あぶら飯」350円も美味しいですよ!

さて、カウンターに着席して、店員さんに券を渡します。

店員さんの接客がとても丁寧で好印象!

こう言った気遣いもありがたいですよね!

タイトル回収!

さて、しばらく待つと、、

キミスタはミンチではなく炙りチャーシューが入っています!

どん!!

どうでしょう!このビジュアル…!!

「美味しそう」ですよね??

ここで、タイトル回収をさせていただくのですが、

友人がまぜそばが到着した際に、「美味しそう!!」と言ったんです。

そうしたらそれを聞いた店主であろう方が、「美味しそうじゃなくて、、美味しいよ!」と笑顔で言ってくれました!

私と友人は職人のかっこよさに「おぉ〜〜!!」と、うなってしまいました!!

この自信、感服です!!!

さて、まぜそばをしっかりと混ぜていきます!

どどん!!

麺にしっかりと色がつき、食欲をそそります!

そしていいただくと、魚粉が効いていて美味しい!!

今回次の日が仕事だったためニンニクは別皿にしていただきましたが、これが正解でした!

一度ニンニクなしでいただき、麺本来の味や魚粉の味などを感じる。

→ニンニクを入れて、よりパンチを味わう。という流れが私的には良かったです!

そして、麺を食べ終わってからこのメッセージが目に入ります!

その通り!!

カウンターに一度丼を置き、店員さんに追い飯を頼みます!

そして、残りの具とご飯を混ぜていただきます!

少し多めに具を残して麺を食べ切ることをオススメします!

残りの具もご飯と合わせていただき、最後まで楽しめるのは本当にいいですね!

「ごちそうさまでした!!」

「 台湾まぜそば はなび 」さんの感想まとめ!

さて、今回は浜松市東区にある「台湾まぜそば はなび」さんにうかがいました!

“台湾まぜそば”にあまり馴染みがない方もどのようなものか分かってもらえたでしょうか??

私自信この”まぜそば”を知ったのは5年ほど前でした。

あの時受けた衝撃は忘れません!

大学生になり愛知に進学した友人が何人か激しくハマっていましたが納得の美味しさで、クセになります!

店長さんが胸を張ってて提供してくださる”まぜそば”をいただいてみてはいかがでしょうか!

「 台湾まぜそば はなび 」さんはこんな方におすすめ!

・まぜそばを食べたい方。

・ガッツリとお腹いっぱいになりたい方。

・ニンニクが好きな方。

その他のおすすめ店舗!

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お店情報一覧

【今回紹介したものと値段】

キミスタ 950円

大盛り  150円

【会計方法】

現金

【場所】

〒435-0047

静岡県浜松市東区原島町75−1

【営業時間】

11時00分~14時30分

17時00分~21時00分

定休日:月曜日

(営業時間は2022年12月のものです。お店にうかがう際は改めてご確認をお願い致します。)

【店舗のSNSやHP】

「台湾まぜそば はなび」浜松店さんの公式HP

終わりのあいさつ

今回もこの記事をご愛読していただきありがとうございます。

皆様が記事を読んでくださるから私は活動できています。本当にありがとうございます。

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さて、今回の記事が「参考になった!」と思ったり、「ここのお店美味しいよね!」と思った方はぜひコメントをよろしくお願いいたします!

また記事にしてほしいお店などありましたら、参考にしたいのでぜひ教えてください!

さあ、明日もチートデイ!!!

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